“Una Garnacha Blanca atípica, fermentada en botas dobladas sin tostar”
COMPOSICIÓN
100% Garnacha Blanca - DO Terra Alta
VIÑAS
Perdigons
SUELO
Franco Arcilloso
VINIFICACIÓN
Fermentación en botas sin tostar a temperatura controlada
CRIANZA
6 meses de battonage con sus lías
NOTA DE CATA
Olfativa
Muy expresivo, con notas de piña, pera madura, pimienta blanca y recuerdos de anís. Finas notas de canela y vainilla, que aportan toques sutiles de la crianza. Al abrirse aparecen recuerdos de maracuyá y rosa blanca.
Gustativo
Suave y con una gran cremosidad. Especiados que dan una sensación complejo pero amable. Sabrosas notas de pera y piña, potenciadas por la salinidad del vino y su buena acidez. Retronasal con notas de anís, pimienta blanca y canela.
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Lo Divuit Graus
- Marca: Celler Josep Vicens
- Código de Producto: Lo Divuit Graus
- Disponibilidad: En Stock
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17.25€